校園安全｜玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)朱尤鋒率隊(duì)到峨山校區(qū)開(kāi)展食品安全檢查 部署校園安全工作

        3月12日，學(xué)院黨委副書記、院長(zhǎng)朱尤鋒率隊(duì)深入峨山校區(qū)，對(duì)食品安全進(jìn)行了全面檢查，并就校園安全工作作出要求，進(jìn)一步強(qiáng)化校園安全管理。

嚴(yán)把食品安全關(guān)

守護(hù)師生“舌尖上的安全”

       在峨山校區(qū)食堂，朱尤鋒詳細(xì)查看了食品加工操作間、食材儲(chǔ)存?zhèn)}庫(kù)、餐具消毒區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，仔細(xì)詢問(wèn)了食材采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)的具體流程。他強(qiáng)調(diào)，食品安全是校園安全的重中之重，必須嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，確保每一個(gè)環(huán)節(jié)都規(guī)范操作、責(zé)任到人。

“食堂工作人員的健康證是否齊全？”“食材的進(jìn)貨渠道是否可追溯？”“餐具消毒是否達(dá)標(biāo)？”每到一處，朱尤鋒都仔細(xì)詢問(wèn)，并認(rèn)真查看相關(guān)記錄。他還隨機(jī)抽查了部分食材的保質(zhì)期，要求食堂管理人員務(wù)必把好食材質(zhì)量關(guān)，杜絕過(guò)期、變質(zhì)食品進(jìn)入校園。

       檢查過(guò)程中，朱尤鋒還與正在就餐的學(xué)生親切交流，詢問(wèn)他們對(duì)食堂飯菜質(zhì)量、價(jià)格等方面的意見(jiàn)和建議。他叮囑食堂負(fù)責(zé)人，要在保證食品安全的前提下，不斷提升飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，讓師生吃得放心、吃得滿意。